Côte Roannaise Boutheron 2023
Domaine Vial
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Rouge
L'avis de Christophe
Rouge cerise noire, très violacé. Nez de fruits rouges et noirs, pruneaux, épices légèrement poivrées. En évoluant un peu de réglisse et de puissance alcoolique. En bouche, très présent avec du fruit noir, des épices et un pointe d’acidité.
Cépage
Gamay. Cuves inox
Vallée de la Loire: Côte Roannaise
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTE ROANNAISE (1994).
A 10 km de Roanne, vers l’Est , les « Côte Roannaise » produisent uniquement des vins rouges et des rosés issus de Gamay. Les vins peuvent être légers et fruités à boire rapidement, ou alors plus corsés, selon leur terroir d’origine, et à ce moment ils sont plus aptes au vieillissement.
A propos du vigneron
Domaine Vial 42 370 Saint André d’Apchon
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Rôti de veau casserole
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
09/10/2024
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold
DATE D'ACHAT
03/2024
LIEU D'ACHAT
Salon Toul
PRIX D'ACHAT
8.00 €
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