Robe or jaune avec des reflets verts. Nez acidulé de fruits exotiques confits (ananas, mangue, passion. En évoluant, on reste sur les mêmes arômes avec un peu d’alcool en plus. En bouche, moelleux et concentré avec une légère pointe d’acidité qui donne un peu de fraîcheur.
100 % Chenin Blanc
NIVEAU D’APPELLATION : AOC sous régionale de la Loire (1950)
Peut être complété par le nom d’un village (Beaulieu, Faye, Rablay, Rochefort, St Aubin, St Lambert)ou par la mention « premier cru Chaumes ». Le chenin parfaitement adapté à la surmaturation voire au pourrissement « noble » donne des vins moelleux et parfois liquoreux. On trouve même sur des bonnes années des vins avec la mention « sélection de grains nobles ».
Domaine du canal de Monsieur 49190 Saint-Aubin-de-Luigné
Figues et Roquefort
5-7 ans
26/09/2022 + 15/04/2024
Vouters Techniques + Vouters Technique
03/2019
Salon Rohrbach
25.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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