Belle robe brillante d’un jaune pâle avec quelques reflets verts, signe d’une légère évolution. Au nez on sent du floral/végétal, fleurs blanches, des arômes de pommes cuites avec un peu de gelée de coings et quelques traces florales. Ensuite le nez évolue sur de la cire d’abeille et des fruits très mûrs avec un peu de miel. En bouche, le vin est sec et acide avec une légère trace de sucre, les arômes du nez sont complétés par du pamplemousse et coté floral et épicé.
100 % Chenin
NIVEAU D’APPELLATION : Vin de France
Domaine du canal de Monsieur 49190 Saint-Aubin-de-Luigné
Fromage de chèvre cendré
2-3 ans
10 et 30/09/2019 + 13/10/201901/07/2020
Upt Privé
03/2020
Salon Rohrbach
5.50 €
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