vin-rouge

Côtes d'Auvergne 2016

Domaine Rougeron

Cuvée Bousset d'Or

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge cerise avec des reflets violacés. Nez de fruits rouges, cerise, de petites traces grillées évoluant sur des notes de pruneau grillé, cerise macérée et un peu de sous bois. En bouche, vin équilibré entre l’acidité et le fruit avec une belle fraîcheur et un peu de matière. Lors de la seconde dégustation, l’acidité au nez et en bouche est un peu plus présente.

Cépage

Gamay noir à jus blanc.

Vallée de la Loire: Côtes d'Auvergne

NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTES D’AUVERGNE (2010)
L’appellation Côtes d’Auvergne peut être complétée par une des mentions géographiques suivantes : Boudes ; Chanturgue ; Châteaugay ; Corient ; Madargue. Les vins blancs issus de Chardonnay sont ronds avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques pouvant évoluer vers des notes grillées. Les vins rouges sont fruités (cassis, groseille) avec des arômes de kirsch et légèrement poivrés. On trouvera également quelques rosés.

A propos du vigneron

Domaine Rougeron 63 119 Châteaugay

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Terrine de gibier aux fruits rouges

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

20/05/2019 + 06/11/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes  + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

6.00 €

Régions

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