vin-blanc

Muscadet de Sèvre et Maine 2019

Domaine de l'Errière (Madeleineau)

Cuvée sur lies Prestige

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe pâle intense avec des notes verdâtres. Le nez est légèrement minéral et exotique. Il évolue sur des fruits acidulés avec quelques notions de coin, fleurs blanches et fruits secs frais. La bouche est surprenante car on trouve un beau gras sur une acidité qui donne de la fraîcheur, des fruits très mûrs. Belle expérience. Lors de la seconde dégustation quelques arômes de levure interviennent au 1 er nez.

Cépage

100 %  Muscadet (Melon de Bourgogne) élevé sur lies pendant 6 mois.

Loire: Muscadet de Sèvre et Maine

NIVEAU D’APPELLATION : AOC de la vallée de la Loire (1936)
Vin blanc du vignoble « Nantais », le muscadet de Sèvre et Maine est un vin blanc sec qui peut être complété par la mention « sur lie » si il a passé un hiver en fût ou cuves sur les lies de fermentation. Le cépage utilisé est le muscadet appelé également melon ou gamay de Bourgogne.  pourrissement « noble » donne des vins moelleux et parfois liquoreux. On trouve même sur des bonnes années des vins avec la mention « sélection de grains nobles ».

A propos du vigneron

Domaine de L’Errière 44 430 Le Landreau

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Huîtres 

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

14 + 31/08/2020 + 13+17/09/2021 + 20/06/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Les V’Ignobles + Upt Privé + Upt Techniques + V’Ignobles + Upt Commune

DATE D'ACHAT

02/2020

LIEU D'ACHAT

Au domaine (Archet)

PRIX D'ACHAT

5.50 €

Régions

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