vin-blanc

Muscadet de Sèvre et Maine 2012

Domaine Raphaël Luneau

Cuvée Goulaine

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe dorée. Le nez est légèrement minéral et évolue sur des fruits avec quelques notions de sucre (raisins, poires, coings). La bouche est surprenante car on trouve un beau gras, des fruits très mûrs, du gras et une petite touche doucereuse. Belle expérience.

Cépage

100 %  Muscadet (Melon de Bourgogne) élevé sur lies pendant 30 mois.Vignes de 60 ans.

Loire: Muscadet de Sèvre et Maine

NIVEAU D’APPELLATION : AOC de la vallée de la Loire (1936)
Vin blanc du vignoble « Nantais », le muscadet de Sèvre et Maine est un vin blanc sec qui peut être complété par la mention « sur lie » si il a passé un hiver en fût ou cuves sur les lies de fermentation. Le cépage utilisé est le muscadet appelé également melon ou gamay de Bourgogne.  pourrissement « noble » donne des vins moelleux et parfois liquoreux. On trouve même sur des bonnes années des vins avec la mention « sélection de grains nobles ».

A propos du vigneron

Domaine Raphaël Luneau 44 430 LE LANDREAU

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Huîtres 

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

27/08/2019 + 23/09/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Les V’Ignobles + Upt Thèmes

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

13.50 €

Régions

Pour toute info :

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