Pouilly Fumé
Domaine des Mariniers
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe or pâle verdâtre. Nez végétal et fruité avec une légère acidité. En évoluant on trouve quelques arômes de fruits, un peu de miel, calcaire iodé et toujours et un peu de végétal. En bouche frais, équilibré avec un peu d’acidité et une douce amertume.
Cépage
100 % Sauvignon élevé en cuves inox
Loire: Pouilly Fumé
NIVEAU D’APPELLATION : AOC POUILLY-FUME (1937)
Sur la rive droite de la Loire en face de Sancerre, les « Pouilly-Fumé » sont des vins puissants avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une finalité minérale (silex). Le Sauvignon utilisé, prend localement le nom de « Fumé » car à maturité, il se teinte d’une belle couleur dorée qui lui donne cet effet fumé.
A propos du vigneron
Domaine des Mariniers 58 150 Tracy sur Loire
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Sainte Maure de Touraine
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
13/09/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Techniques
DATE D'ACHAT
09/2021
LIEU D'ACHAT
Foire Auchan
PRIX D'ACHAT
9.00 €
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