vin-blanc

Pouilly Fumé

Domaine des Mariniers

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Blanc

L'avis de Christophe

Robe or pâle verdâtre. Nez végétal et fruité avec une légère acidité. En évoluant on trouve quelques arômes de fruits, un peu de miel, calcaire iodé et toujours et un peu de végétal. En bouche frais, équilibré avec un peu d’acidité et une douce amertume.

Cépage

100 % Sauvignon élevé en cuves inox

Loire: Pouilly Fumé

NIVEAU D’APPELLATION : AOC POUILLY-FUME (1937)
Sur la rive droite de la Loire en face de Sancerre, les « Pouilly-Fumé » sont des vins puissants avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une finalité minérale (silex). Le Sauvignon utilisé, prend localement le nom de « Fumé » car à maturité, il se teinte d’une belle couleur dorée qui lui donne cet effet fumé.

A propos du vigneron

Domaine des Mariniers 58 150 Tracy sur Loire

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Sainte Maure de Touraine

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

13/09/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Techniques 

DATE D'ACHAT

09/2021

LIEU D'ACHAT

Foire Auchan

PRIX D'ACHAT

9.00 €

Régions

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