Aujard 2018
Domaine Aujard
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle avec des reflets verts. Un beau nez floral et végétal avec des arômes de pamplemousse et de pêches. En évoluant, le coté minéral et vert devient plus intense et frais avec un peu d’alcool. En bouche une acidité certaine avec des arômes floraux et une légère amertume.
Cépage
100 % Sauvignon
Val de Loire : Reuilly
NIVEAU D’APPELLATION : AOC REUILLY (1937)
L’appellation située à l’Ouest de Bourges produit en moyenne 50 % de rouges, 30 % de blancs et 20 % de rosés. Les blancs secs aux arômes de bourgeons et d’agrumes sont à base de Sauvignon. Les rouges souples, fruités avec quelques tanins fins sont issus de Pinot Noir. Les rosés sont un assemblage de Pinot Noir et de Pinot Gris.
A propos du vigneron
Domaine Aujard 18 120 Lazenay
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche à base de crevettes
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
25/10/2019 + 09/12/2019 + 10/02/2020
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal + Upt Thèmes + Upt Techniques
DATE D'ACHAT
09/2019
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
7.00 €
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