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Aujard 2018

Domaine Aujard

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Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune pâle avec des reflets verts. Un beau nez floral et végétal avec des arômes de pamplemousse et de pêches. En évoluant, le coté minéral et vert devient plus intense et frais avec un peu d’alcool. En bouche une acidité certaine avec des arômes floraux et une légère amertume.

Cépage

100 % Sauvignon

Val de Loire : Reuilly

NIVEAU D’APPELLATION : AOC REUILLY (1937)
L’appellation située à l’Ouest de Bourges produit en moyenne 50 % de rouges, 30 % de blancs et 20 % de rosés. Les blancs secs aux arômes de bourgeons et d’agrumes sont à base de Sauvignon. Les rouges souples, fruités avec quelques tanins fins sont issus de Pinot Noir. Les rosés sont un assemblage de Pinot Noir et de Pinot Gris.

A propos du vigneron

Domaine Aujard 18 120 Lazenay

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche à base de crevettes

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

25/10/2019 + 09/12/2019 + 10/02/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Upt Thèmes + Upt Techniques

DATE D'ACHAT

09/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

7.00 €

Régions

Pour toute info :

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