vin-blanc

Sancerre 2018

Domaine Jean Jacques Auchère

---

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or pâle. Nez primaire de fruits frais, poire verte, pamplemousse,un peu de végétal et quelques touches minérales. En bouche une toute petite pointe de douceur, puis une belle acidité et une légère amertume sur la fin, les arômes du nez restent présent. Bel équilibre?

Cépage

100 % Sauvignon

Loire: Sancerre

NIVEAU D’APPELLATION : AOC SANCERRE (1936)
Le vignoble de Sancerre se situe dans un paysage de coteaux avec des pentes pouvant aller jusqu’à 50 %. Le Sauvignon aux accents minéraux ou de fleurs blanches selon les terroirs et les expositions donne des vins secs et élégants avec une petite amertume. Les rouges issus de Pinot Noir développent des arômes de fruits rouges sur des vins puissants, légèrement tanniques mais qui restent souples et élégants.

A propos du vigneron

Domaine Jean Jacques Auchère 18 300 BUE

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Chèvre cendré sur toast

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

07/05/2019 + 17/06/2019 + 18/10/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Je Dis Vin + UPT Techniques + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

12.00 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

5 × 3 =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est