vin-rouge

Saumur Champigny 2020

Domaine des Raynières

Cuvée Vieilles Vignes Clos des Châtains

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge grenat violacé avec un beau gras. Un nez puissant en alcool, un peu d’épices, de grillé, fruits noirs. En évoluant du poivron grillé, fruits rouges cuits et un peu de fruits noirs épicés et forts en alcool. En bouche, puissant et tannique avec une belle longueur malgré un léger manque de matière.

Cépage

Cabernet Franc

Vallée de la Loire: Saumur Champigny

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAUMUR-CHAMPIGNY(1957). Sous région Anjou/Saumur. Appellation régionale Loire
Les vins uniquement rouges issus principalement de Cabernet Franc (+ max 15 %: cabernet sauvignon ;Pinot d’Aunis) appelé localement Breton depuis que l’abbé Breton a ramené des plants de vigne de Guyenne sur l’ordre de Richelieu.
Vins faciles, ronds et agréables avec des arômes de fruits rouges et de violettes. S’améliorent en vieillissant qqs années.

A propos du vigneron

Domaine des Raynières 49 400 Varrains

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Terrine de gibier

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

08 et 19/11/2021 + 09/11/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Technique + V’Ignobles + MJC Saint Avold

DATE D'ACHAT

09/2021

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins Auchan

PRIX D'ACHAT

7.00 €

Régions

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