Menetou Salon 2023
Clos de la cure
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est très végétal, fruits jaunes pas assez mûrs, un peu d’agrumes. En évoluant, plus de fruits mûrs et de notes de miel. En bouche, sec, une légère acidité, de la fraîcheur et un peu d’amertume.
Cépage
100 % Sauvignon.
Val de Loire : Menetou Salon
NIVEAU D’APPELLATION : AOC MENETOU-SALON (1959)
Au Nord/Est de Bourges, l’appellation Menetou-Salon produit des rouges et rosés issus de Pinot Noir, et des blancs à base de Sauvignon. Les blancs suaves et frais sont marqués par les agrumes. Les rouges aux tannins fins ont des arômes très fruités (fraise, framboise, groseille). A boire sur leur jeunesse ou après quelques années de bouteilles. Les blancs à goûter sur des fromages de chèvres régionaux et les rouges sur de l’agneau.
A propos du vigneron
Domaine Foucher Lebrun 58 200 Alligny Cosne
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Chèvre cendré
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
23/09/2024
LIEU DE DEGUSTATION
OMCE Technique
DATE D'ACHAT
09/2024
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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