Muscadet de Sèvre et Maine 2022
Domaine de l'Errière (Madeleineau)
Cuvée sur lies Excellence Pipette d'or
Blanc
L'avis de Christophe
Jaune pâle intense avec un beau brillant et des reflets verts. Au nez, des levures, vert et végétal avec une légère amertume et des arômes de fruits blancs et jaunes. En évoluant, encore quelques levures, du coing frais, un peu de melon et végétal. En bouche, sec et vif avec une belle acidité et de la longueur.
Cépage
100 % Muscadet (Melon de Bourgogne) élevé sur lies pendant 6 mois. Elu meilleur Muscadet.
Loire: Muscadet de Sèvre et Maine
NIVEAU D’APPELLATION : AOC de la vallée de la Loire (1936)
Vin blanc du vignoble « Nantais », le muscadet de Sèvre et Maine est un vin blanc sec qui peut être complété par la mention « sur lie » si il a passé un hiver en fût ou cuves sur les lies de fermentation. Le cépage utilisé est le muscadet appelé également melon ou gamay de Bourgogne. pourrissement « noble » donne des vins moelleux et parfois liquoreux. On trouve même sur des bonnes années des vins avec la mention « sélection de grains nobles ».
A propos du vigneron
Domaine de L’Errière 44 430 Le Landreau
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Huîtres
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
12+13+25/09/2023 + 02/10/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin+ MJC St Avold + Vouters Techniques + Creutzwald
DATE D'ACHAT
02/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine (Archet)
PRIX D'ACHAT
8.00 €
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