vin-blanc

Pouilly Fumé 2020

Château de Tracy

Cuvée : Mademoiselle de T

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or pâle très vert. Nez fermé, un peu d’ammoniaque qui disparaît très rapidement, vert, abricot et crème de pêche. En évoluant, plus minéral, noisette, fruits secs et un peu d’amandes amères. . En bouche, frais et sec, avec des arômes de pin rassis, papaye et fruits de la passion.

Cépage

100 % Sauvignon. 

Loire: Pouilly Fumé

NIVEAU D’APPELLATION : AOC POUILLY-FUME (1937)
Sur la rive droite de la Loire en face de Sancerre, les « Pouilly-Fumé » sont des vins puissants avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une finalité minérale (silex). Le Sauvignon utilisé, prend localement le nom de « Fumé » car à maturité, il se teinte d’une belle couleur dorée qui lui donne cet effet fumé.

A propos du vigneron

Château de Tracy 58 150 Tracy-sur-Loire

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Chèvre frais aux fruits secs

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

09/01/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Je dis Vin

DATE D'ACHAT

12/2023

LIEU D'ACHAT

Salon 

PRIX D'ACHAT

20.00 €

Régions

Pour toute info :

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