vin-rouge

Saint Pourçain 2016

Famille Nebout

Cuvée Séduction

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise clair, tuilé. Nez de cuir et fruits rouges et noirs cuits. En évoluant, des fruits macérés se rajoutent. En bouche, fruité et acide avec une belle rondeur. Lors de la seconde dégustation l’acidité est présente avec des tanins et un peu de fruits macérés. A boire rapidement.

Cépage

80 % Pinot Noir – 20 % Gamay. Élevé en fûts de chêne durant 12 mois.

Vallée de la Loire : Saint Pourçain

NIVEAU D’APPELLATION : AOC SAINT POURCAIN (2009)
Blancs : entre 50 % et 80 % Chardonnay + entre 20 % et 40 % Sacy (+ maximum 10 % sauvignon)
Rouge : entre 40 % et 75 % Gamay + entre 25 % et 60 % Pinot Noir //// Rosé uniquement Gamay
Les blancs avec le cépage local Sacy sont frais, nerveux avec des arômes de fruits blancs. Les rouges et rosés sont très légers et fruités.

A propos du vigneron

Famille Nebout 03 500 Saint Pourçain

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Bourguignon

GARDE POTENTIELLE

1-2 ans

DATE DE DEGUSTATION

05/08/2022 + 21/11/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Vouters Techniques

DATE D'ACHAT

08/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

10.50 €

Régions

Pour toute info :

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