vin-rouge

Sancerre 2022

Domaine René Carroi

La Crout de la Roue

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge cerise noire, reflets violets. Nez de fruits noirs, cerise, réglisse, grenade. En évoluant, un peu de grillé, moka, kirsch. En bouche, du fruit avec un peu d’acidité et des notes de cerises cuites.

Cépage

Pinot Noir.

Vallée de la Loire: Sancerre

NIVEAU D’APPELLATION : AOC SANCERRE (1936)
Le vignoble de Sancerre se situe dans un paysage de coteaux avec des pentes pouvant aller jusqu’à 50 %. Le Sauvignon aux accents minéraux ou de fleurs blanches selon les terroirs et les expositions donne des vins secs et élégants avec une petite amertume. Les rouges issus de Pinot Noir développent des arômes de fruits rouges sur des vins puissants, légèrement tanniques mais qui restent souples et élégants.

A propos du vigneron

Domaine René Carroi 58 150 Pouilly sur Loire

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Côte de veau braisée 

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

14/10/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Omce Thèmes

DATE D'ACHAT

09/2024

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

15.00 €

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