Sans appellation (Touraine)
S dans tous les Sens
cuvée Les Folie's de Charlotte
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle avec des reflets très verts. Au nez, beaucoup de fruits jaunes et blancs confits. En évoluant on trouve de la mirabelle et des arômes de poires en macération. En bouche, douceureux avec des notes de poires confites, une légère acidité. Gourmand.
Cépage
Sauvignon – Meslier St François – Orbois. Vinifié en demi-sec
Loire: Touraine
NIVEAU D’APPELLATION : AOC TOURAINE (1939) Mousseux (1946)
L’appellation « Touraine » peut être complétée par les mentions géographiques suivantes : Amboise ; Azay-le-Rideau ; Chenonceaux ; Mesland ; Oisy. Les vins rouges de Touraine sont issus généralement de 80 % minimum de Cabernet Franc assemblé au cot (+ Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Noir). Certains rouges peuvent être élaboré uniquement à base Gamay, ce qui sera indiqué sur l’étiquette. Les blancs seront élaborés avec du Sauvignon. Quelques rosés et quelques mousseux.
Amboise : Blanc Chenin ; Rouge : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Gamay
Azay-le-Rideau : Blanc : Chenin ; Rosé : Grolleau, Cabernets
Chenonceaux : Blanc : Sauvignon ; Rouge : Cabernet Fanc, Cot
Mesland : Blanc : Chenin, Chardonnay, Sauvignon ; Rouge et rosé : Gamay, Cabernet Franc, Cot
Oisly : Blanc : Sauvignon
A propos du vigneron
S dans tous les Sens 41 110 Mareuil
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Vin de soif
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
05/04/2024 + 15/05/2024 + 10/06/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal + Sarreguemines + OMCE Thèmes
DATE D'ACHAT
01/2024
LIEU D'ACHAT
Salon Woustviller
PRIX D'ACHAT
7.00 €
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