vin-blanc

Sans appellation (Touraine)

S dans tous les Sens

cuvée Les Folie's de Charlotte

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune pâle avec des reflets très verts. Au nez, beaucoup de fruits jaunes et blancs confits. En évoluant on trouve de la mirabelle et des arômes de poires en macération. En bouche, douceureux avec des notes de poires confites, une légère acidité. Gourmand.

Cépage

Sauvignon – Meslier St François – Orbois. Vinifié en demi-sec

Loire: Touraine

NIVEAU D’APPELLATION : AOC TOURAINE (1939) Mousseux (1946)
L’appellation « Touraine » peut être complétée par les mentions géographiques suivantes : Amboise ; Azay-le-Rideau ; Chenonceaux ; Mesland ; Oisy. Les vins rouges de Touraine sont issus généralement de 80 % minimum de Cabernet Franc assemblé au cot (+ Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Noir). Certains rouges peuvent être élaboré uniquement à base Gamay, ce qui sera indiqué sur l’étiquette. Les blancs seront élaborés avec du Sauvignon. Quelques rosés et quelques mousseux.
Amboise : Blanc Chenin ; Rouge : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Gamay
Azay-le-Rideau : Blanc : Chenin ; Rosé : Grolleau, Cabernets
Chenonceaux : Blanc : Sauvignon ; Rouge : Cabernet Fanc, Cot
Mesland : Blanc : Chenin, Chardonnay, Sauvignon ; Rouge et rosé : Gamay, Cabernet Franc, Cot
Oisly : Blanc : Sauvignon

A propos du vigneron

S dans tous les Sens 41 110 Mareuil

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Vin de soif

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

05/04/2024 + 15/05/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

01/2024

LIEU D'ACHAT

Salon Woustviller

PRIX D'ACHAT

7.00 €

Régions

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