Vin de France (Anjou) 2022
Domaine des Galloires
Cuvée: EXquisse
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre reflets violacés. Nez de fruits noirs cuits, pruneau, fumée et un peu de grillé. En évoluant, plus de fruits noirs compotés et des notes de cacao. En bouche, équilibré, quelques tanins et beaucoup de fruits cuits.
Cépage
80 % Plantet Noir – 20 % Villard Noir. Elevé 5 mois en cuves. Rendement 40 hl/ha
Vallée de la Loire: Anjou
NIVEAU D’APPELLATION : AOC sous-régionale de la LOIRE (1936)
L’Anjou produit des vins mousseux, blancs, rouges et rosés (plus ou moins secs). Les vins blancs sont produits principalement avec du chenin (+ max 20 % sauvignon ou chardonnay). Les rouges issus en général des 2 cabernets (franc/sauvignon) peuvent contenir les cépages Grolleau et Pinot d’Aunis à max 10 %. Ces 2 derniers cépages servant principalement à l’élaboration du Cabernet d’Anjou. Les rouges à base de Gamay doivent préciser le cépage sur l’étiquette et peuvent être vendus en « Nouveau ou Primeur ».
A propos du vigneron
Domaine des Galloires 49 530 Drain Orée d’Anjou
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Côte de cochon fermier
GARDE POTENTIELLE
2-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
10/08/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe des vacances
DATE D'ACHAT
02/2026
LIEU D'ACHAT
Au domaine (Archet)
PRIX D'ACHAT
12.00 €
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Régions
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