Vin de France (Touraine) 2012
Clos Roussely
cuvée Libertine N° 11
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune, reflets dorés. Nez minéral, mile, fruits secs, figues et un peu de caramel. En évoluant, plus de fruits et de végétal, foin humide et mirabelles. En bouche, moelleux, avec un peu d’acidité.
Cépage
100 % Sauvignon en Vendanges Tardives.
Loire: Touraine
NIVEAU D’APPELLATION : AOC TOURAINE (1939) Mousseux (1946)
L’appellation « Touraine » peut être complétée par les mentions géographiques suivantes : Amboise ; Azay-le-Rideau ; Chenonceaux ; Mesland ; Oisy. Les vins rouges de Touraine sont issus généralement de 80 % minimum de Cabernet Franc assemblé au cot (+ Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Noir). Certains rouges peuvent être élaboré uniquement à base Gamay, ce qui sera indiqué sur l’étiquette. Les blancs seront élaborés avec du Sauvignon. Quelques rosés et quelques mousseux.
Amboise : Blanc Chenin ; Rouge : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Gamay
Azay-le-Rideau : Blanc : Chenin ; Rosé : Grolleau, Cabernets
Chenonceaux : Blanc : Sauvignon ; Rouge : Cabernet Fanc, Cot
Mesland : Blanc : Chenin, Chardonnay, Sauvignon ; Rouge et rosé : Gamay, Cabernet Franc, Cot
Oisly : Blanc : Sauvignon
A propos du vigneron
Clos Roussely 41 400 Angé sur Cher
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Ananas rôti
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
15/06/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
02/2015
LIEU D'ACHAT
Salon
PRIX D'ACHAT
15.00 €
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