vin-rouge

Bandol 2012

Château Vannières

---

Rouge

L'avis de Christophe

Robe rouge cerise noire avec quelques reflets tuilés. Un nez puissant de fruits noirs confits et épicés douces et poivrés, un peu de fraicheur par un petit coté mentholé et de l’alcool. L’évolution du nez se fait sur des fruits confiturés et de la puissance masquée. En bouche, puissant et équilibré avec sensation de fruits noirs, épices, alcool, tanins. 

Cépage

95 % Mourvèdre – 5% Cinsault 

Vin de Provence: Bandol

NIVEAU D’APPELLATION : AOC BANDOL (1941)
Surtout connue pour ses rosés, l’appellation « Bandol » produit également de grands vins rouges et quelques blancs secs. Le Mourvèdre est présent à minimum 50 % dans l’assemblage des vins rouges et lui confère puissance et structure tannique. Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah complètent l’assemblage. Les blancs, aux arômes de tilleul et genêts, sont issus principalement de Clairette, Ugni et Bourboulenc (+ Sauvignon, Sémillon, Marsanne et Rolle). Les vins rouges sont obligatoirement élevés 18 en fûts ce qui permet d’avoir de belles structures avec de beaux potentiels de garde.

A propos du vigneron

Château Vannières 83 740 St-Cyr-sur-Mer

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tajine d’agneau

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

20/12/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters groupe commun

DATE D'ACHAT

2017

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

35 Euros

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

8 − 6 =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est