Bandol 2019
Domaine de la Roche Redonne
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Rouge
L'avis de Christophe
Rouge grenat intense légèrement tuilé. Nez de bois séché, alcool, fruits noirs compotés, sève de romarin et un peu de poivre. En évoluant, plus de puissance, zan, fruits noirs compotés et poivre exotique. En bouche, belle puissance, équilibré entre les fruits, l’alcool et les tanins.
Cépage
80 % Mourvèdre – 20 % Grenache. Elevé 18 mois en fûts.
Vin de Provence: Bandol
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BANDOL (1941)
Surtout connue pour ses rosés, l’appellation « Bandol » produit également de grands vins rouges et quelques blancs secs. Le Mourvèdre est présent à minimum 50 % dans l’assemblage des vins rouges et lui confère puissance et structure tannique. Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah complètent l’assemblage. Les blancs, aux arômes de tilleul et genêts, sont issus principalement de Clairette, Ugni et Bourboulenc (+ Sauvignon, Sémillon, Marsanne et Rolle). Les vins rouges sont obligatoirement élevés 18 en fûts ce qui permet d’avoir de belles structures avec de beaux potentiels de garde.
A propos du vigneron
Domaine de La Roche Redonne 83 740 La Cadière d’Azur
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau aux figues
GARDE POTENTIELLE
6-8 ans
DATE DE DEGUSTATION
10/08/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe des vacances
DATE D'ACHAT
07/2022
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
28.00 €
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