Robe jaune pâle, légèrement doré et très intense. Arômes d’agrumes, clémentines, fleurs blanches, cerisier, violette et bonbon au sapin. . Encore plus puissant et expressif au second nez avec un peu de fruits jaunes et de boisé qui se rajoutent. En bouche, gras et vif, sec et beaucoup de fruits.
Vermentino élevé 10 mois dans des jarres
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORSE (1972)
L’appellation « Corse » peut être suivie des mentions géographiques suivantes : Calvi ; Coteaux du Cap Corse ; Figari ; Sartène ; Porto-Vecchio. Le vignoble est implanté sur le pourtour de l’île. Les cépages locaux Nielluccio, Sciaccarello sont associés parfois au Grenache, Cinsault, Syrah… pour obtenir des vins rouges puissants et fruités aux arômes de garrigues, fruits noirs, réglisse… Les blancs à base de Vermentino, Genovese, Bianco Gentile associé à l’Ugni sont en général typés sur des notes florales.
Domaine de Pietrelia
Fromage de brebis corse
2-3 ans
27/11/2023 + 09/01/2024
Vouters Thèmes + Je dis vin
08/2023
Au domaine
16.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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