Côtes de Provence 2021
Château Peirecèdes
Cuvée Règue des Botes
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe jaune pâle avec des reflets verts. Nez de fruits exotiques acidulés, floral, grillé et un peu d’épices. En évoluant, des agrumes et un peu de floral. En bouche, gras et sec avec de la présence tout en longueur.
Cépage
100 % Vermentino. Sélection parcellaire.
Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Château Peirecèdes 83390 Cuers
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Huîtres gratinées au parmesan
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
02/01/2023 + 07/04/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Techniques + Dourdhal
DATE D'ACHAT
07/2022
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
11.30 €
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