Côtes de Provence 2022
Château Sainte Anne
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Rouge
L'avis de Christophe
L’avis de Christophe : Belle robe rouge grenat légèrement tuilée. Nez de framboises fraîches, floral (pivoine), sureau macérés. En évoluant, plus de fruits noirs et quelques épices douces. En bouche, soyeux, épices et quelques tanins.
Cépage
25 % Syrah – 25 % Mourvèdre – 25 % Carignan – 25 % Cinsault. Elevé 6 mois en cuves inox.
Vin de Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Château Sainte Anne 83 330 Evenos
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Figatellis grillées
GARDE POTENTIELLE
2*3 ans
DATE DE DEGUSTATION
03/11/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
07/2024
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
15.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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