Patrimonio 2022
Clos Teddi
Cuvée : Grande Cuvée
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise intense avec des reflets violacé. Nez de fruits rouges, framboises cuites, noirs mûres et un peu de café grillé. En évoluant, réglisse et fruits noirs cuits . En bouche, un équilibre entre le fruit et la fraîcheur. Belle longueur.
Cépage
100 % Niellucciu. Elevé 12 mois en 1/2 muids de 500 L.
Corse
NIVEAU D’APPELLATION : AOC PATRIMONIO (1968)
Dans le Nord de l’île à l’Ouest de Bastia ; le vignoble de « Patrimonio » fait la part belle aux cépages locaux. Seul le Vermentino est autorisé pour les vins blancs et, au minimum 90 % de Nielluccio pour les rouges (minimum 75 % pour les rosés). Grenache, Sciaccarello, et Vermentino complètent l’assemblage des vins rouges. Les blancs secs aux arômes de fleurs blanches et d’aubépines et les rouges puissants et structurés s’associent avec la cuisine traditionnelle corse.
A propos du vigneron
Clos Teddi 20 217 Saint Florent
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Charcuterie corse
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
21/10/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters commune
DATE D'ACHAT
02/2024
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
15.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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