Patrimonio 2023
Clos Teddi
Cuvée : Tradition
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise avec des reflets violacé. Nez de fruits évolués, maquis, un peu d’alcool et d’épices avec une pointe de minéralité. En évoluant, un peu plus d’alcool et de fraîcheur avec quelques notes épicées. En bouche, frais, fruité et équilibré.
Cépage
100 % Niellucciu.
Corse
NIVEAU D’APPELLATION : AOC PATRIMONIO (1968)
Dans le Nord de l’île à l’Ouest de Bastia ; le vignoble de « Patrimonio » fait la part belle aux cépages locaux. Seul le Vermentino est autorisé pour les vins blancs et, au minimum 90 % de Nielluccio pour les rouges (minimum 75 % pour les rosés). Grenache, Sciaccarello, et Vermentino complètent l’assemblage des vins rouges. Les blancs secs aux arômes de fleurs blanches et d’aubépines et les rouges puissants et structurés s’associent avec la cuisine traditionnelle corse.
A propos du vigneron
Clos Teddi 20 217 Saint Florent
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Charcuterie corse
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
21/10/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters commune
DATE D'ACHAT
02/2024
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
11.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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