Robe or jaune, reflets verts, intense. Nez de pêche de vignes, nectarine, genêt, granny Smith cuite, coing et de la fraîcheur mentholée. En évoluant, un peu de grillé et de minéralité se rajoutent. En bouche, sec, vif, gras, équilibré avec une belle longueur.
Vermentino vieilles vignes parcellaire. Rendement 30hl/ha.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC PATRIMONIO (1968)
Dans le Nord de l’île à l’Ouest de Bastia ; le vignoble de « Patrimonio » fait la part belle aux cépages locaux. Seul le Vermentino est autorisé pour les vins blancs et, au minimum 90 % de Nielluccio pour les rouges (minimum 75 % pour les rosés). Grenache, Sciaccarello, et Vermentino complètent l’assemblage des vins rouges. Les blancs secs aux arômes de fleurs blanches et d’aubépines et les rouges puissants et structurés s’associent avec la cuisine traditionnelle corse.
Domaine Montemagni 20 253 Patrimonio
Araignée de mer
3-5 ans
24/11/2025
Vouters Thème
11/2025
Au domaine
17.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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