vin-blanc

Corse 2024

Domaine Montemagni

Cuvée Menhir

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune, reflets verts, intense. Nez de pêche de vignes, nectarine, genêt, granny Smith cuite, coing et de la fraîcheur mentholée. En évoluant, un peu de grillé et de minéralité se rajoutent. En bouche, sec, vif, gras, équilibré avec une belle longueur.

Cépage

Vermentino vieilles vignes parcellaire. Rendement 30hl/ha.

Corse

NIVEAU D’APPELLATION : AOC PATRIMONIO (1968)
Dans le Nord de l’île à l’Ouest de Bastia ; le vignoble de « Patrimonio » fait la part belle aux cépages locaux. Seul le Vermentino est autorisé pour les vins blancs et, au minimum 90 % de Nielluccio pour les rouges (minimum 75 % pour les rosés). Grenache, Sciaccarello, et Vermentino complètent l’assemblage des vins rouges. Les blancs secs aux arômes de fleurs blanches et d’aubépines et les rouges puissants et structurés s’associent avec la cuisine traditionnelle corse.

A propos du vigneron

Domaine Montemagni 20 253 Patrimonio

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Araignée de mer

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

24/11/2025

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thème

DATE D'ACHAT

11/2025

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

17.00 €

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

3 × un =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est