vin-rouge

Côtes de Provence 2017

Château Les Mesclances

Cuvée : Faustine

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire intense avec une belle profondeur. Nez marqué par le bois, des épices et du fruit noir confit. En évoluant, les arômes s’ouvrent et sont de plus en plus puissants. La bouche est intense, profonde et très équilibrée. Le vin reste marqué par le bois et demande à vieillir.

Cépage

60 % Syrah – 20 % Cabernet Sauvignon – 20 % Mourvèdre. Elevé 18 mois en fûts de chêne.

Vin de Provence: Côtes de Provence

NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…

A propos du vigneron

Château Les Mesclances 83 260 La Crau

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

07/01/2022 + 04/05/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2021

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

22.00 €

Régions

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