Côtes de Provence La Londe les Maures 2018
Château Maravenne
Cuvée : Don de Dieu
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat intense légèrement violacée. Très très rond malgré une belle présence d’alcool. Quetsche, fruits rouges caramélisés, épices complètent cette première impression. En évoluant, quelques arômes floraux se rajoutent et un poivre floral apparait. Très puissant et équilibré en bouche avec un équilibre tanins/matière. Peu d’évolution au fur et à mesure des dégustations.
Cépage
Syrah – Cabernet Sauvignon. Elevé 12 mois en fûts de chêne (sélection parcellaire, vieilles vignes).
Vin de Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Château Maravenne 83 250 La Londe les Maures
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Daube de marcassin à la provençale
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/09/2021 + 22/10/2021 + 04/05/2022 + 07/06/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach groupe des thèmes + V’Ignobles + Sarreguemines + Je Dis vin
DATE D'ACHAT
07/2021
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
18.00 €
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