Bergerac 2022
Château Les Fontennelles
Sec
Blanc
L'avis de Christophe
Belle jaune dorée avec quelques reflets verts. Nez végétal, minéral et floral. En évoluant, des arômes de fruits jaunes et pommes se rajoutent. En bouche, sec et fruité avec une légère amertume.
Cépage
50 % Sauvignon – 40 % Sémillon – 10 % Muscadelle
Sud-Ouest : Bergerac
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BERGERAC (1936)
Vignoble historique, par ses vins rouges exportés vers l’Angleterre et aux vins clairets et blanc vendus aux hollandais, les « Bergerac » produisent des vins blancs secs ou 1/2 sec (mentions précisées sur l’étiquette), des rosés et des rouges. Les rouges puissants et tanniques issus des 3 cépages bordelais (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot), se bonifient avec l’âge. Les blancs sont assemblés avec les cépages Sauvignon, Sémillon et Muscadelle.
A propos du vigneron
Château Les Fontenelles 24 500 St Julien d’Eymet
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromage, escargots
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
26+28/09/2023 +03+04/10/2023
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold + V’Ignobles + Creutzwald + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
09/2023
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
6.50 €
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