vin-blanc

Bergerac 2022

La fleur de Mondésir

Sec

Blanc

L'avis de Christophe

Belle jaune pâle. Nez végétal et herbacé, feuille froissée, acacia en sirop. Pas d’évolution. En bouche, sec et fruité avec un léger gras et une pointe d’amertume.

Cépage

80 % Sauvignon – 10 % Sémillon – 10 % Muscadelle

Sud-Ouest : Bergerac

NIVEAU D’APPELLATION : AOC BERGERAC (1936)
Vignoble historique, par ses vins rouges exportés vers l’Angleterre et aux vins clairets et blanc vendus aux hollandais, les « Bergerac » produisent des vins blancs secs ou 1/2 sec (mentions précisées sur l’étiquette), des rosés et des rouges. Les rouges puissants et tanniques issus des 3 cépages bordelais (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot), se bonifient avec l’âge. Les blancs sont assemblés avec les cépages Sauvignon, Sémillon et Muscadelle.

A propos du vigneron

Univitis 33 220 Les Lèves

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/11/2023 + 10/01/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Omce Thèmes + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

09/2023

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

5.50 €

Régions

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