Cahors 2019
Clos Triguedina
cuvée La part des biches
Rouge
L'avis de Christophe
Robe noire intense. Nez puissant d’alcool de fruits noirs et de pruneau au café. En évoluant des arômes de cacao , fruits macérés et un peu de fraîcheur avec de la violette. En bouche, un rondeur d’arômes et de matière qui s’articule autour de tanins doux.
Cépage
100 % Malbec.
Sud-Ouest : Cahors
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CAHORS (1971)
Le renouveau du vignoble de « Cahors », décimé par le phylloxéra, au milieu du XX°S à permis au Cot (appelé localement Malbec) de reconquérir le terroir bercé par les méandres du Lot à l’Ouest de Cahors. Le Merlot et le Tannat complètent l’assemblage de ces vins rouges aux arômes d’épices et de fruits rouges/noirs avec de beaux tannins plus ou moins souples selon leur terroir d’origine. En vieillissant le nez évolue vers de la truffe, moka et réglisse.
A propos du vigneron
Clos Triguedina 46 700 Vire sur Lot
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Daube de canard
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
14/11/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
09/2022
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
9.00 €
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