vin-blanc

Gaillac sec 2022

Mas d'Aurel

cuvée Blanc sec

Blanc

L'avis de Christophe

Jaune pâle avec beaucoup de reflets verts. Nez d’agrumes, de fruits jaunes et un peu de végétal. En évoluant, un peu plus de minéralité tout en gardant du fruit et de la finesse. En bouche, sec avec une belle acidité et un beau fruité.

Cépage

Loin de L’Oeil – Muscadelle – Sauvignon. Rendement de 35 hl/ha.

Sud-Ouest : Gaillac

NIVEAU D’APPELLATION : AOC GAILLAC (Blancs et mousseux 1938, Rouges/rosés 1970, Vendanges Tardives 2011)
Blancs et Mousseux Blancs : Len de L’El, Mauzac, Muscadelle, Ondenc, Sauvignon (peuvent être vendus en Primeur)
Rouges et Rosés : 40 % minimum de Duras, Fer, + Syrah, Cabernet Sauvignon/Franc, Gamay, Merlot, Prunelard
Rouges Primeurs : Gamay vinifié par macération carbonique en raisins entiers
Vendanges Tardives : Minimum 50 % Len de L’El, Ondec, + Mauzac, Muscadelle (élevés minimum 18 mois dont 2 mois en bouteille)
Tout autour de Gaillac et d’Albi, l’appellation Gaillac produit tous les styles de vins issus essentiellement de cépages locaux qui donnent la typicité des vins.

A propos du vigneron

Mas d’Aurel 81 170 Donnazac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

31/05/2024 + 12/06/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + MJC St Avold

DATE D'ACHAT

03/2024

LIEU D'ACHAT

Salon Toul

PRIX D'ACHAT

8.00 €

Régions

Pour toute info :

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