vin-rouge

Madiran 2011

Château Montus

Cuvée Prestige

Rouge

L'avis de Christophe

Robe noire légèrement tuilée. Nez de cerises noires cuites, pruneau, marc de café, chocolat et un peu d’épices douces. En évoluant, un peu plus de cacao et de pruneaux. En bouche, puissant, doux et équilibré.

Cépage

100 % Tannat, élevé 15 mois en fûts neufs

Sud-Ouest: Madiran

NIVEAU D’APPELLATION : AOC MADIRAN (1948)
La réputation des « Madiran » date du XVI°S car ils étaient aptes à de longs voyages vers les antilles. Très puissants et tanniques, de par l’élevage minimum d’un an, et de par le cépage Tannat (entre 60 % et 80%) associé au Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Fer, les Madiran ont besoin de quelques années de bouteille pour s’exprimer. Seul des vins rouges sont produits. En accord avec des gibiers en sauce, des cèpes et des truffes.

A propos du vigneron

Château Montus 65700 Castelnau Rivière Basse

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Canard en daube

GARDE POTENTIELLE

4-5  ans

DATE DE DEGUSTATION

18/12/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Techniques

DATE D'ACHAT

02/2015

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

45.00 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

1 × trois =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est