Pacherenc du Vic Bilh sec 2020
Vignobles Marie Maria
Cuvée Novel
Blanc
L'avis de Christophe
Or jaune intense. Nez de fruits exotiques très mûrs, pommes cuites, tabac et foin. En évoluant, plus de fruits secs et un peu de minéralité. En bouche, on retrouve les fruits cuits du nez ainsi que des notes d’agrumes confits.
Cépage
Gros Manseng – Petit Manseng + Courbu. Fermentation pour moitié en inox, et moitié fût de chêne.
Sud-Ouest: Pacherenc du Vic Bilh
NIVEAU D’APPELLATION : AOC PACHERENC DU VIC-BILH (1948)
Uniquement en blanc, généralement moelleux, les « Pacherenc du Vic-Bilh » sont produits sur la même zone que les Madiran. Les cépages locaux Arrufiac, Petit Courbu, Courbu, Gros et Petit Manseng sont récoltés à surmaturité et donnent des vins aux arômes de fruits secs, bergamote et pain d’épices. Les secs (mention obligatoirement précisée sur l’étiquette) sont vifs et fruités.
A propos du vigneron
Vignobles Marie Maria 64 350 Crouseilles
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Tartare de dorade et mangue
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/01/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Creutzwald
DATE D'ACHAT
08/2025
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
12.00 €
Récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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Made in Moselle-Est