Buzet 2016
Château du Frandat
Cuvée Enchantement
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre intense légèrement violacé. Au premier nez les arômes de fruits noirs et du sirop de violette qui dominent puis après ouverture les arômes de fruits sont plus intenses avec un alcool bien présents et des arômes de cuirs. En bouche puissant et équilibré avec beaucoup de fruits et des tanins qui permettent un équilibre parfait. Très peu d’évolution lors de la seconde dégustation, toujours aussi équilibré et agréable.
Cépage
96 % Merlot – 2 % Cabernet Sauvignon – 2 % Cabernet Franc. Élevé en cuves
Sud-Ouest: Buzet
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BUZET (1973)
Au confluent du Lot et de la Garonne, les rouges de « Buzet » sont généralement fruités si l’assemblage comprend une majorité de Merlot et de Cabernet Franc ou alors plus corsés, avec des arômes de café, d’épices et de fruits vanillés si le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Les blancs secs à base de Sauvignon sont en général légers et fruités, si l’assemblage contient plus de Sémillon et de Muscadelle ils seront plus aromatiques (épices, pain grillé, fruits exotiques). On trouve également des rosés très fruités.
A propos du vigneron
Château Frandat 47 600 Nérac
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Pièce de gibier grillée
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/06/2020 + 17/09/2021 + 02/03/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Commune + V’Ignobles + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Metz
PRIX D'ACHAT
24.00 €
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