vin-rouge

Cahors 2002

Château Lagreztte

cuvée Le Pigeonnier

Rouge

L'avis de Christophe

Robe noire intense. Nez puissant et gourmand de fruits noirs confits et macérés avec de la réglisse, alcool, et du marc de café évoluant vers du pruneau macérés et des arômes de roses fanées, cacao et cappuccino. En bouche, puissant et équilibré avec une rondeur et des arômes de fruits confits et réglisse.

Cépage

100 % Malbec élevé 24 mois en barriques de chêne neufs. Rendement de moins de 20 Hl/Ha

Sud-Ouest : Cahors

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CAHORS (1971)
Le renouveau du vignoble de « Cahors », décimé par le phylloxéra, au milieu du XX°S à permis au Cot (appelé localement Malbec) de reconquérir le terroir bercé par les méandres du Lot à l’Ouest de Cahors. Le Merlot et le Tannat complètent l’assemblage de ces vins rouges aux arômes d’épices et de fruits rouges/noirs avec de beaux tannins plus ou moins souples selon leur terroir d’origine. En vieillissant le nez évolue vers de la truffe, moka et réglisse.

A propos du vigneron

Château Lagrezette 46 140 Caillac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Boeuf aux pruneaux

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

30/07/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé

DATE D'ACHAT

02/2015 

LIEU D'ACHAT

Caviste

PRIX D'ACHAT

60.00 €

Régions

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