vin-blanc

Côtes de Duras 2011

Domaine Amblard

Cuvée Spéciale

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe jaune dorée. Beau nez de fruits exotiques confits (passion, mangue) avec une légère acidité évoluant sur des raisins secs et des figues. Bouche, grasse et ample, doucereux avec une pointe d’acidité et d’amertume.

Cépage

100 % Sauvignon Blanc et gris en vendanges tardives

Sud-Ouest: Côtes de Duras

NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTES DE DURAS (1937)
A l’Est de la Gironde « Les Côtes de Duras » surtout des blancs secs . Les blancs peuvent être issus de Sauvignon et on retrouve des arômes fruités et des notes de buis, ou alors l’assemblage comprend plus de Muscadelle et de Sémillon et on obtient des vins plus souples. Les Sémillons peuvent également produire des vins moelleux. On trouve également quelques rouges et rosés issus des cépages du voisin bordelais, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Merlot.

A propos du vigneron

Domaine AMBLARD 47120 Saint Sernin de Duras

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fourme d’Ambert

GARDE POTENTIELLE

5 ans

DATE DE DEGUSTATION

13/11/2017

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Techniques

DATE D'ACHAT

09/2017

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

Pour toute info :

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