vin-blanc

Pacherenc du Vic Bilh 2017

Clos Basté

Cuvée Moelleux

Blanc

L'avis de Christophe

Jaune paille avec un nez d’agrumes confits, d’amandes fraîches, un peu de fruits exotiques et touches de tabac. Belle acidité en bouche avec des arômes de fruits exotiques acidulés. Très légère amertume en fin de bouche.

Cépage

100 % Petit Manseng vendangés du 15/11 au 15/12. Élevé 10 mois en barriques.

Sud-Ouest: Pacherenc du Vic Bilh

NIVEAU D’APPELLATION : AOC PACHERENC DU VIC-BILH (1948)
Uniquement en blanc, généralement moelleux, les « Pacherenc du Vic-Bilh » sont produits sur la même zone que les Madiran. Les cépages locaux Arrufiac, Petit Courbu, Courbu, Gros et Petit Manseng sont récoltés à surmaturité et donnent des vins aux arômes de fruits secs, bergamote et pain d’épices. Les secs (mention obligatoirement précisée sur l’étiquette) sont vifs et fruités.

A propos du vigneron

Clos Basté 64 350 Moncaup

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Sushis

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

13/05/2019 + 13/12/2019 + 10/03/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Techniques + V’Ignobles + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

13.00 € (0.5L)

Régions

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