vin-blanc

Igp Pays Agenais 2019

Domaine du Bois de Simon

cuvée Regain

Blanc

L'avis de Christophe

Jaune doré avec quelques reflets saumon. Nez d’agrumes, fruits blancs, pêche et légèrement minéral/végétal. En évoluant on trouve des arômes d’angélique, groseilles blanches, granny et agrumes. En bouche, on retrouve les arômes d’agrumes vert et une petite pointe de sucre. Toujours aussi vif lors de la seconde dégustation.

Cépage

50 % Colombard – 25 % Petit Manseng – 25 % Gros Manseng.

Sud-Ouest: Vin de Pays Agenais

NIVEAU D’APPELLATION : Igp Vin de Pays Agenais (1985)
Sur presque tout le département du Lot-et-Garonne, on produit des vins plats de 3 couleurs ainsi que des mousseux. Les vins sont issus des cépages traditionnels associés à des cépages locaux.

A propos du vigneron

Domaine du Bois de Simon 47 310 Laplume

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche à base de mascarpone

GARDE POTENTIELLE

1-2 ans

DATE DE DEGUSTATION

02/03/2020 + 15/06/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

02/2020

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

7.90 €

Régions

Pour toute info :

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