vin-rouge

Pécharmant 2012

Domaine Lagarde Fontcalpré

Cuvée Vieilli en fûts

Rouge

L'avis de Christophe

L’avis de Christophe : Robe pourpre légèrement terne avec des reflets tuilés. Le nez est boisé, légèrement caramélisé avec du fruits noirs, bois exotique, un peu de cuir noble et quelques épices comme le poivre vert. En bouche, bel équilibre, malgré le coté ferrugineux, de fruits cuits avec des épices et quelques tanins.


Cépage

60% Cabernet Sauvignon – 50 % Merlot élevé 12 mois en fûts

Sud-Ouest: Pécharmant

NIVEAU D’APPELLATION : AOC PECHARMANT (1946)
Les vins, uniquement rouges, de « Pécharmant » sont puissants et tanniques et nécessitent un élevage d’un an. Quelques années de bouteilles permettront de profiter pleinement de la complexité des vins. Obligatoirement vins d’assemblage, aucun cépage ne doit dépasser les 65 %, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cot. A goûter sur des gibiers rôtis.

A propos du vigneron

Domaine Lagarde 24240 Pomport

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Souris d’agneau au thym

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/06/2018 + 09/01/2019 + 15/02/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Sarreguemines + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

02/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Faulquemont

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

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