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Vin de France 2020

Château Aydie

Cuvée La poule aux oeufs d'or

Blanc

L'avis de Christophe

L’avis de Christophe: Jaune doré avec des reflets verts. Nez très fruités sur des fruits blancs et jaunes confits, de petites notes épicées. Peu d’évolution. En bouche, douceureux avec une pointe d’acidité et quelques épices.

Cépage

Petit Manseng  – Gros Manseng. 45 grs de sucre résiduel. Elevé 1 an en cuves inox.

Sud-Ouest: Pacherenc du Vic Bilh

NIVEAU D’APPELLATION : AOC PACHERENC DU VIC-BILH (1948)
Uniquement en blanc, généralement moelleux, les « Pacherenc du Vic-Bilh » sont produits sur la même zone que les Madiran. Les cépages locaux Arrufiac, Petit Courbu, Courbu, Gros et Petit Manseng sont récoltés à surmaturité et donnent des vins aux arômes de fruits secs, bergamote et pain d’épices. Les secs (mention obligatoirement précisée sur l’étiquette) sont vifs et fruités.

A propos du vigneron

Château Aydie64 330 Aydie

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche.

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

13/02/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Creutzwald

DATE D'ACHAT

09/2022

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

8.00 €

Régions

Pour toute info :

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