Bandol 2022
Château Sainte Anne
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe rouge légèrement violacé. Nez floral, pivoine, un peu de fruits rouges et noirs macérés, alcool et sapin mentholé. En évoluant, plus de fruits noirs autour d’une légère minéralité. En bouche, puissant, tannique et beaucoup de matière. Gros potentiel.
Cépage
60 % Mourvèdre – 20% Grenache – 15% Cinsault – 5% Vieux Carignan
Vin de Provence: Bandol
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BANDOL (1941)
Surtout connue pour ses rosés, l’appellation « Bandol » produit également de grands vins rouges et quelques blancs secs. Le Mourvèdre est présent à minimum 50 % dans l’assemblage des vins rouges et lui confère puissance et structure tannique. Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah complètent l’assemblage. Les blancs, aux arômes de tilleul et genêts, sont issus principalement de Clairette, Ugni et Bourboulenc (+ Sauvignon, Sémillon, Marsanne et Rolle). Les vins rouges sont obligatoirement élevés 18 en fûts ce qui permet d’avoir de belles structures avec de beaux potentiels de garde.
A propos du vigneron
Château Sainte Anne 83330 Ste Anne d’Evenos
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau en sauce
GARDE POTENTIELLE
8-10 ans
DATE DE DEGUSTATION
03/11/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Techniques
DATE D'ACHAT
2024
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
25 Euros
Vins récemment ajoutés
Régions
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