Beaune 1er Cru 2007
Domaine Michel Martin
Les Teurons
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge tuilé. Arômes de fruits macérés, pruneau, chocolat, cuir humide et bois humide. En évoluant, plus de cuir, de bois et un peu de kirsch macéré. En bouche, du fruit noirs et une belle acidité qui trouvent un équilibre.
Cépage
100 % Pinot Noir
Vin de Bourgogne: Beaune
NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale BEAUNE (1936) dans la Côte de Beaune
Surtout des vins rouges et quelques blancs sont produits sur le terroir de la commune de Beaune. 42 parcelles produisent des « Premier Cru », une grande partie des vins restants sont vendus avec le nom du Lieu-Dit en plus de l’appellation Beaune. Les vins rouges donnent l’impression de raisins frais sur leur jeunesse et évoluent sur de l’humus et des fruits noirs . Les blancs aux arômes de miel et d’amandes avec un peu de cannelle sont très tendres. A goûter avec des poissons grillés.
A propos du vigneron
Domaine Michel Martin 21200 Chorey les Beaune
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Aiguillette de canard snackée
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
18/12/2025 + 26/01/2026
LIEU DE DEGUSTATION
UP Sarreguemines + Vouters Technique
DATE D'ACHAT
03/2009
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
25.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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