vin-blanc

Sylvaner 2021

Domaine Ernest Burn

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Blanc

Robe jaune pâle, reflets verts intense. Nez vif d’agrumes et un peu de végétal. En évoluant, plus de fruits blancs, de fraîcheur et d’alcool. Un peu de poire. En bouche, frais et vif. Sec.

Cépage

Sylvaner. 

Vin d'Alsace: Sylvaner

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + SYLVANER (Cépage) (1971)
Originaire d’Autriche, mais cultivé surtout en Alsace et en Allemagne, le Sylvaner fut longtemps un raisin de table. Une belle acidité marqué et des arômes autant au nez qu’en bouche en font un vin frais et désaltérant.

A propos du vigneron

Domaine Burn 68 420 Gueberschwihr

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

30/03/2026 + 06/05/2026

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2025

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

9.00 €

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