Minervois 2024
Domaine Léocadie
Cuvée Leukadios
Rouge
L'avis de Christophe
Belle couleur pourpre , quelques reflets violacés. Nez d’épices, poivre gris, fruits rouges et noirs compotés, un peu de réglisse. En évoluant, plus de fruits noirs, pruneau, cacao et encore de l’alcool et du lilas. En bouche, du fruit cuit au départ, puis une sensation de chaleur et d’alcool intense. Malgré tout agréable et facile.
Cépage
60 % Syrah – 30 % Mourvèdre – 10 % Grenache.
Languedoc-Roussillon : Minervois
NIVEAU D’APPELLATION : AOC MINERVOIS (1985)
Situé entre Narbonne et Carcassonne, à cheval sur les départements de l’Aude et de l’Hérault, le Minervois produit essentiellement des rouges. Les cépages méditérranéens classiques entrent dans l’assemblage des rouges, au minimum 60 % de Grenache/Syrah/ Mourvèdre et pas plus de 40 % de Carignan, et font des vins pourpres/violets aux arômes de fruits rouges, évoluant vers des épices, cuir, réglisse. Les blancs plutôt fruités aux arômes de fruits exotiques avec pêche/abricot.
A propos du vigneron
Domaine Léocadie 34 210 Aignes
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande grillée
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
12/05/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
05/2026
LIEU D'ACHAT
Salon Creutzwald
PRIX D'ACHAT
8.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est