vin-blanc

Corse 2025

Clos Fornelli

---

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or pâle, reflets verts, beau gras. Nez puissant de fruits jaunes et exotiques, quelques épices et un peu de fenouil. En évoluant, plus d’alcool et de fraîcheur. En bouche, frais, équilibré, un peu de gras et une pointe d’amertume.

Cépage

Vermentino (Malvoisie de Corse), vinifié 2 mois sur lies, sans malo-lactique.

Corse

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORSE (1972)
L’appellation « Corse » peut être suivie des mentions géographiques suivantes : Calvi ; Coteaux du Cap Corse ; Figari ; Sartène ; Porto-Vecchio. Le vignoble est implanté sur le pourtour de l’île. Les cépages locaux Nielluccio, Sciaccarello sont associés parfois au Grenache, Cinsault, Syrah… pour obtenir des vins rouges puissants et fruités aux arômes de garrigues, fruits noirs, réglisse… Les blancs à base de Vermentino, Genovese, Bianco Gentile associé à l’Ugni sont en général typés sur des notes florales.

A propos du vigneron

Clos Fornelli 20 270 Tallone

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

12/03/2026

LIEU DE DEGUSTATION

UP Sarreguemines

DATE D'ACHAT

02/2026

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg 

PRIX D'ACHAT

11.00 €

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

9 − 4 =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est