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Sylvaner 2019
Domaine Henri Weber
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle. Nez de fruits blancs et légèrement floral/végétal. Peu d’évolution d’arômes, juste un peu plus intense. En bouche, frais et agréable avec une légère acidité.
Cépage
Sylvaner
Vin d'Alsace: Sylvaner
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + SYLVANER (Cépage) (1971)
Originaire d’Autriche, mais cultivé surtout en Alsace et en Allemagne, le Sylvaner fut longtemps un raisin de table. Une belle acidité marqué et des arômes autant au nez qu’en bouche en font un vin frais et désaltérant.
A propos du vigneron
Cave Vinicole d’Ingersheim 68 040 Ingersheim
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
22/10/2021
LIEU DE DEGUSTATION
V’Ignobles
DATE D'ACHAT
09/2021
LIEU D'ACHAT
??
PRIX D'ACHAT
5.50 €
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