vin-blanc

Alsace 2023

JB Adam

Cuvée Sec Si

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune pâle, reflets verts. Nez subtil de fruits jaunes, pêche, et quelques agrumes. En évoluant, plus de fruits et d’intensité, poires. En bouche, agréable, équilibré et un beau fruité.

Cépage

Sylvaner – Muscat. 

Vin d'Alsace

Entre le Rhin et les Vosges, le vignoble alsacien produit principalement des vins blancs, dont le nom du cépage vient compléter le nom de l’appellation. Un climat exceptionnel et une diversité de terroirs, sur une bande de 120 km de long sur 2 km de large, permettent aux cépages de s’exprimer sur ces vins, principalement blancs, aux styles différents : la vivacité du Riesling, la fraîcheur du Muscat, le fruité du Pinot Gris… sans oublier l’empereur des vins alsaciens : le Gewurztraminer.

Les rouges et rosés issus du Pinot Noir, ainsi que des Crémants, des Vendanges Tardives et des Sélection de Grains Nobles viennent compléter la gamme de ces vins d’exception que la création des 51 grands crus optimise encore plus par une notion de terroir.

A propos du vigneron

Domaine JB Adam 68 770 Ammerschwihr

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

02 + 15 +26/09/2025 + 12/11/2025 + 09/01/2026

LIEU DE DEGUSTATION

Creutzwald + Vouters Thèmes + V’Ignobles + MJC St Avold + Dourdhal

DATE D'ACHAT

0/2025

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

10.50 €

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