vin-blanc

Alsace 2020

Domaine Rolly Gassmann

Cuvée de la rénovation

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune dorée avec quelques notes vertes et un beau gras. Au nez, puissant, agrumes, pêches, litchis et un peu de minéral. En évoluant, un peu plus floral, bois de rose, miel et fleur de moutarde. En bouche, suave et chaleureux, avec une pointe d’amertume.

Cépage

50 % Auxerrois – 27 % Gewurztraminer – 10 % Muscat – 7 % Pinot Gris – 6 % Riesling. 

Vin d'Alsace

Entre le Rhin et les Vosges, le vignoble alsacien produit principalement des vins blancs, dont le nom du cépage vient compléter le nom de l’appellation. Un climat exceptionnel et une diversité de terroirs, sur une bande de 120 km de long sur 2 km de large, permettent aux cépages de s’exprimer sur ces vins, principalement blancs, aux styles différents : la vivacité du Riesling, la fraîcheur du Muscat, le fruité du Pinot Gris… sans oublier l’empereur des vins alsaciens : le Gewurztraminer.

Les rouges et rosés issus du Pinot Noir, ainsi que des Crémants, des Vendanges Tardives et des Sélection de Grains Nobles viennent compléter la gamme de ces vins d’exception que la création des 51 grands crus optimise encore plus par une notion de terroir.

A propos du vigneron

  Domaine Rolly Gassmann 68 590 Rorschwihr

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tartare de Saint Jacques

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

27/11/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

07/2023

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

10.80 €

Régions

Pour toute info :

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