Robe or pâle légèrement dorée. Nez de levure/fermentation, pomme séchée, coing en cuisson, un peu d’alcool et d’agrumes. En évoluant, un peu d’épices se rajoutent au premier nez. En bouche des arômes de fruits secs sur un vin puissant et sec avec une fin de bouche marquée par de l’amertume.
Pinot Gris -Riesling en infusion.
Entre le Rhin et les Vosges, le vignoble alsacien produit principalement des vins blancs, dont le nom du cépage vient compléter le nom de l’appellation. Un climat exceptionnel et une diversité de terroirs, sur une bande de 120 km de long sur 2 km de large, permettent aux cépages de s’exprimer sur ces vins, principalement blancs, aux styles différents : la vivacité du Riesling, la fraîcheur du Muscat, le fruité du Pinot Gris… sans oublier l’empereur des vins alsaciens : le Gewurztraminer.
Les rouges et rosés issus du Pinot Noir, ainsi que des Crémants, des Vendanges Tardives et des Sélection de Grains Nobles viennent compléter la gamme de ces vins d’exception que la création des 51 grands crus optimise encore plus par une notion de terroir.
Domaine Schaeffer Woerly 67 650 Dambach-La-Ville
Huîtres gratinées
2-3 ans
18/09/2023 + 06+13/12/2023
Vouters thèmes + Sarreguemines+ MJC Saint Avold
07/2023
Au domaine
18.00 €
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